Borsch
Traditionele Oekraïense soep met vlees en groenten. Het bevat kool, bieten, uien, wortelen, paprika, tomaten en vlees. Geserveerd met zure room en knoflookcroutons.
Hallo allemaal,
Mijn naam is Pavel Aslamov en ik ben een professionele, gecertificeerde chef-kok uit Oekraïne.
Ik woon nu drie jaar in Nederland en in die tijd ben ik dit prachtige land, de mensen en de cultuur enorm gaan waarderen. Ik leid een actief leven: ik sport, reis, teken, zing en natuurlijk houd ik ervan om heerlijk eten te bereiden – iets wat ik jullie graag wil leren.
Ik geniet ervan om gerechten uit verschillende keukens van de wereld te koken, maar mijn grootste passie ligt bij de Slavische keuken. Die wil ik jullie graag beter laten ontdekken!
Historisch gezien zijn de culturen van de Slavische volkeren van Rusland, Belarus en Oekraïne altijd nauw met elkaar verweven geweest. Daardoor lijken onze nationale keukens op elkaar en delen ze veel gerechten. Over het algemeen kunnen we spreken van één Slavische keuken. Ik ben dol op de traditionele Slavische gerechten en ik hoop dat jullie er, na het bereiden en proeven ervan, net zo van zullen genieten als ik!
Vakmanschap op locatie – Specialist in de Slavische keuken
Als zelfstandig werkend kok (engelstalig sprekend) sta ik klaar om jou en je gasten te verwennen met smaakvolle gerechten.
✨ Specialisatie in de Slavische keuken – Van hartige borscht en knapperige pirozhki tot perfect gegrilde shashlik, ik breng de authentieke smaken van Oost-Europa naar jouw tafel.
✨ Breed culinair repertoire – Hoewel de Slavische keuken mijn specialiteit is, hebben andere keukens geen geheimen voor mij.
🔹 Privékok aan huis – Geniet van een diner zonder zelf in de keuken te staan.
🔹 Kok op locatie – Van intieme diners tot grote feesten.
🔹 Kookworkshops – Leer zelf de kneepjes van het vak.
📍 Beschikbaar in heel Nederland
Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem vrijblijvend contact op:
Pavlo Aslamov
06-84715390
info@slavische-keuken.nl